México de Chile, mole y pozole


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A mucha honra y la neta, porque quisimos probar un poquito de todo, aquí unos platillos y restaurantes imperdibles para celebrar las fiestas patrias.

El Cardenal

MOLE EN CUALQUIER PRESENTACIÓN

Restaurante típico mexicano que no podemos dejar de mencionar en esta lista. Cuenta con cuatro sucursales, Centro Histórico, avenida Juárez, Lomas y San Ángel, que son perfectas para cualquier ocasión, basta probar un platillo del menú, el cual refleja sus raíces mexicanas: el mole, los escamoles al epazote, lomo de robalo a la talla y un tradicional pan de elote con nata son imperdibles. restauranteelcardenal.com

 


Costa Guadiana

FIDEO SECO A LOS 3 CHILES

¡ÚNICO EN MÉXICO!

Perteneciente al Grupo Hunan, el restaurante se encuentra en una de las mejores zonas de la CDMX: Paseo de los Tamarindos 90. Bajo la firma de la chef Mónica Beteta, quien se encarga de llevar a la mesa los más exquisitos platillos para aquellos paladares exigentes, el menú ofrece gran variedad de opciones: el Queso Guadiana, chicharrón fresco con guacamole, tacos estilo Rosarito de camarón, y el fideo seco a los tres chiles, es una delicia. costaguadiana.com.mx


Angelopolitano

LOS CLÁSICOS CHILES RELLENOS

Los sabores de Puebla viven dentro de este lugar ubicado en la calle con el mismo nombre en la colonia Roma Norte. Angelopolitano es la representación fiel a la buena comida de aquel estado, y es que el chef Gerardo Quezadas reinterpreta a la perfección cada uno de los platillos típicos poblanos. Cuando visites el restaurante pide las enchiladas de mole con queso de cabra, al centro unos sopecitos de pato y por ningún motivo te vayas sin probar los chiles en nogada, la especialidad de la casa. facebook.com/RestauranteAngelopolitano

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