Etiqueta: fuego

Donde el fuego es protagonista: Carnivore

Por Melanie Beard Hay algo profundamente primitivo —y a la vez sofisticado— en el acto de cocinar con fuego. Es un lenguaje antiguo, casi instintivo, que transforma la materia sin disfrazarla, que…

Entre fuego, música, vino y sabor latino

Por Melanie Beard En el pulso incesante de Avenida Presidente Masaryk, donde la ciudad se expresa con una elegancia casi instintiva, Rosa Negra se despliega como un escenario donde la gastronomía se…