Umbría en su estado puro
Por Melanie Beard Umbría es una región de Italia lejos del ruido y de los grandes gestos; su belleza es íntima, casi confidencial. Colinas suaves cubiertas de olivos y viñedos, pueblos medievales que parecen suspendidos en el tiempo, caminos que conducen siempre a una plaza, a una iglesia, a una mesa compartida. Aquí la tierra...