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Recetas para mantenerte fuerte y sano en el encierro

Foto: Freepik.

Para llevar una vida saludable y sentirte ágil y con energía la clave está en la alimentación, Paola Sasso te dice cómo hacerlo

Aunque parezca trillada, la frase, “Somos lo que comemos”, es cierta y en caso de que no lo crean, lo pueden comprobar fácilmente. En un bowl cabe perfectamente un desayuno, comida o cena energética. A veces es necesario darle un respiro al cuerpo y consumir alimentos de temporada y proteína de alta calidad.

“Comer diario frutas y verduras, no sólo aporta vitaminas y minerales, también proporcionan agua necesaria para el proceso de digestión y poseen un alto contenido en fibra”, comenta Paola Sasso, coach de ejercicios y hábitos de alimentación.

Paola es experta en fitness, comparte recetas rápidas, fáciles y deliciosas que a ella le han funcionado. Incluso, si no haces ejercicio regularmente, dale a tu cuerpo un respiro con estas recetas, verás que sí funcionan.

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BOWL DE MANGO

INGREDIENTES:

  • 2/3 tz. de leche de almendras
  • ⅓ tz. de yogur griego sin azúcar
  • 1/2 mango fresco
  • 1/2 papaya fresca

Toppings: semillas de chía, arándanos frescos, coco rallado, hojas de menta, nueces y semillas.

PREPARACIÓN: Agrega todos los ingredientes a la licuadora y mezcla por 30 segundos o hasta que estén completamente integrados y  suaves. Vacía la mezcla en un bowl y decora con los toppings.

BOWL DE POLLO

INGREDIENTES:

  • 1 pechuga de pollo
  • Espinacas
  • Coles de bruselas
  • Quinoa
  • Jitomate cherry
  • Aguacate

PREPARACIÓN

La pechuga de pollo la puedes preparar asada o a la plancha. Enjuaga, escurre y agrega la quinoa en una olla mediana. Tápala, reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento de 15 a 20 minutos. Corta los demás ingredientes y agregalos en un bowl.


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