Cafeterías en la Benito Juárez que tienes que conocer

Hay un mundo por explorar además de la colonia Roma y la Condesa. La delegación Benito Juarez ha incrementado su oferta de pequeños locales con un culto por el café que vale la pena mencionar, conocer y hacerlos tus cafeterías de cabecera.

Alma Negra

Es un pequeñito local ubicado en la Narvarte a unos pasos del metro Eugenia. No podrás creer que existe este local. Eso sí, no puedes ir con prisa a este café, ya que los baristas querrán saber cómo tomas tu café y sobre eso hacerte una que otra recomendación. Una vez que hayas elegido tu bebida preferida se tardarán varios minutos en entregártela ya que vivirás toda una experiencia de culto al café. Entre sus especialidades se encuentran el cold brew (bebida que tiene un proceso de preparación de seis horas el cual el café molido pasa por un proceso de extracción por goteo) y el Gibraltar parecida a un espresso cortado. Enserio, es de los mejores cafés de la zona, incluso nos atrevemos a decir que de la ciudad.

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Tip: Pide un croissant de chocolate envuelto de cacao. El pan que venden ahí es de una panadería que se llama Costra, la cual se ubica a unas cuadras de Alma Negra (sigue dando scroll y hablaremos de ella, yum yum)

Ubicación Av. Universidad 420-A, Benito Juárez, Narvarte Poniente, 03020 Ciudad de México, D.F.

Horarios lunes a viernes de 8 a 21 horas- sábados y domingos de 8 a 20 horas.

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Hey! Brew Bar

Ubicado en la Nápoles pareciera que es un restaurante de cocina molecular. Con un concepto minimalista, este lugar ofrece bebidas explosivas para los sentidos. Desde esspresos con helado de Ferrero hasta las más tradicionales. Su especialidad es el nitro café, elaborado con, sí adivinaste, nitrógeno. Se sirve como si fuera cerveza y de hecho queda una espuma en la parte superior muy cremoso y sí, también adivinaste ¡deliciosa! Además los que atienden se caracterizan por ser bastante amigables quienes te tratan como si fueras un integrante más de los amigos.

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Tip: Ve con tiempo para pobrar los diferentes cafés con métodos de extracción manual. Puedes elegir diferentes tipos de granos dependiendo su acidez, dulzura o notas frutales. Pide las diferentes bolitas de queso que ofrecen, son una delicia.

Ubicación Texas 81, Colonia Nápoles

Horarios Lunes a Viernes de 8 a 22 horas y sábados y domingos de 10 a 20 horas.

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Costra

Esta es una panadería, su café no es la especialidad como tal, (aunque por muuucho de los mejores de la zona) pero, enfoquemos nuestra atención en  el pan, es de los mejores que encontrarás en la Benito Juárez, de eso no hay duda. Debes de probar todo, pero empieza por una concha gourmet, precisamente su costra de vainilla o chocolate es lo más rico.

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Tip: Ve con amigos y pide diferentes piezas de pan para que puedas probar todo lo que esta panadería ofrece, no olvides pedir para llevar un panque de limón, naranja o cardamomo.

Ubicación Avenida Universidad 371, Narvarte Poniente, 03020 Ciudad de México, D.F.

Horarios lunes a viernes 8 a 21 horas sábados y domingos de 8 a 20 horas.

¿recuerdan los croissants de chocolate de cacao especiales para Alma Negra Café? Pues, estos son, antes de entrar al horno. Yum yum

 

GUAPO CAFÉ 

¿Conoces el café de especialidad? Si la respuesta es no, debes conocer este lugar para salir de la mortal rutina del capuchino. Si lo que te gusta es saber lo que tomas, cómo lo tomas y de dónde viene, es la opción perfecta para ti. Ya que, sus baristas harán que tu próxima taza de café sea la experiencia más personalizada posible lo que hará de este lugar tu preferido. Aquí puedes saber el origen del grano, el tueste y la extracción para ayudarte a elegir tu siguiente bebida. Además de que si buscas ir con tu mascota, sus dos sucursales son completamente pet friendly. Así que, prepárate para la mejor experiencia de café en el lugar más acogedor de la Nápoles.

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Tip: si lo que buscas es recargar un poquito la pila del día, ordena el Chemex, una de las especialidades de este al igual que el chai que promete hacerte llorar con su delicia.

Ubicación: Georgia 4,  Col. Nápoles y San Antonio 79, Col. Nápoles

Horarios: Lunes a viernes 7:30 a 20:00hrs, sábados 9 a 14hrs

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MORONAS CAFÉ

La experiencia más divertida al tomar café o cualquier otra bebida la vas a encontrar aquí. Moronas café, es el lugar perfecto para los que buscan el ambiente más hipster y divertido. Este lugar va a sacar tu niño interior en cuanto veas los columpios  que sustituyen a las sillas, sus paredes llenas de follaje artificial, sus sillones y sus cubículos para llevar a tu date ;). Moronas tiene una gran variedad de entradas y bebidas que no te van a  dejar ir nunca. Desde sus  palomitas, zanahorias ralladas, papas a la francesa hasta salchichas de coctél, la experiencia de Moronas es de lo que se debería tratar el concepto de ” irnos a tomar un café”.

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Tip: Prueba los molletes, son riquísimos y sus malteadas son tan espesas que tardarás horas en acabártelas. Además de que si van con amigos la vas a pasar increíble con compañía y el mejor ambiente. El lugar también cuenta con un sala de juntas para lo que se quieren poner más serios.

Ubicación: Georgia 123, Col. Nápoles.

Horarios: 7:30 a 22:30hrs

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Por: Adriary Ortiz y Ariadna Vizcarra

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