La Semana Splendido se convirtió en un festín de sabores que transportó a los comensales directamente al corazón de la gastronomía italiana de lujo.
El Chef Corrado Corti, renombrado por su talento culinario y su habilidad para transformar ingredientes frescos en auténticas obras maestras, fue el encargado de deleitar los paladares de los asistentes. Originario de Italia, Corti es conocido por su estilo refinado y su enfoque en la cocina clásica, combinando la tradición con toques contemporáneos.
Durante este evento, que se desarrolló en el Club de Industriales de Ciudad de México se presentó un menú exclusivo que incluyó el famoso Carpaccio di mano Classico alla Cipriani, la delicada pasta Elizabeth Taylor, un plato que es emblema del restaurante La Terraza en Portofino.
Cada platillo fue una muestra de su pericia culinaria, y también un homenaje al legado gastronómico del icónico Splendido, de la cadena Belmond Hotels, un verdadero paraíso en la costa de Portofino, donde el lujo, la vista panorámica y la cocina se fusionan de manera perfecta.
El Splendido, a Belmond Hotel una joya de la Riviera Italiana, es conocido mundialmente por su elegancia atemporal y su incomparable vista al mar. Este hotel no solo es un refugio para los viajeros más exigentes, sino también un templo para los amantes de la gastronomía, donde el buen gusto y la alta cocina se celebran en cada plato. El legado culinario del hotel se extiende más allá de sus paredes, llevando la experiencia de su cocina a eventos exclusivos como el que tuvo lugar en el Club de Industriales, donde los sabores del Splendido pudieron ser disfrutados en todo su esplendor.
Para acompañar esta experiencia gastronómica de lujo, las maravillosas bebidas de LVMH elevaron aún más la sofisticación del evento. Los asistentes pudieron disfrutar de un exquisito vino rosado Minuty Prestige, con sus delicados aromas florales y frescos toques frutales que maridaron perfectamente con los sabores mediterráneos de la cocina italiana. Además, el elegante Moët & Chandon Rosé 2015, con su fina burbuja y complejidad en boca, brindó un toque de celebración y distinción.
El vino tinto Termes 2019 de España, con su intenso carácter y taninos suaves, ofreció una maravillosa armonía con los platillos más robustos, mientras que el Terrazas Grand Chardonnay 2021, con su frescura y notas de frutas tropicales, complementó a la perfección los sabores frescos y ligeros de la cocina del Chef Corti. Cada bebida de LVMH fue una elección cuidadosa que añadió una capa extra de lujo y elegancia a esta velada inolvidable.
